La receta de pico de gallo es una deliciosa salsa mexicana, hecha con tomates frescos, cebolla, cilantro y chiles (opcional). Es una receta facíl para acompañar tacos, nachos, burritos, quesadillas entre otros. Aquí te dejo una receta de pico de gallo fresca y facíl de prepararlo, utilizando tanto una picadora de verduras manual como eléctrica:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 tomates medianos
- 4 tomates medianos
- 1 cebolla pequeña
- 1 chile jalapeño (o al gusto)
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal al gusto
Preparacion de receta facíl de pico de gallo
La preparación de la receta de pico de gallo es muy sencilla. Primero, lava todos los ingredientes, los tomates, la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño. Luego, con la picadora de verduras pica finamente los tomates, la cebolla y el cilantro colócalos en un tazón grande. Para el chile si no te gusta el sabor picante, puedes quitar las semillas y las venas del chile jalapeño antes de picarlo. Pero si prefieres un sabor más picante, déjalas en el chile. Luego agrega el jalapeño picado a los tomates, la cebolla y el cilantro fresco en el tazón. Mezcla todo bien. Por último agrega el jugo de limón y la sal al gusto. Vuelve a mezclar todo para que los sabores se integren.
Es importante dejar que la salsa repose en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. También puedes ajustar la cantidad de chile y cilantro según tu gusto personal.
Esta receta de pico de gallo es una salsa fresca y saludable que se puede disfrutar como aperitivo o como complemento en muchos platillos mexicanos. Su preparación es muy sencilla y no lleva mucho tiempo utilizando las picadoras de verduras tanto manual como eléctrica. Si te gusta la comida mexicana, no te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa salsa.
